こんにちは、うめです。
今回はコーヒーに合うお菓子ということで、私の大好きなお菓子の一つ「鼓月の千寿せんべい」をお勧めしたいと思います。
千寿せんべいはカテゴリーとしては一応和菓子ですが、コーヒーとの相性◎！
おうちコーヒーからコーヒー好きへのお土産にまでぴったりの千寿せんべいの魅力を語りたいと思います◎
この記事はこんな人におすすめ♬
和と洋のマリアージュ♡鼓月の千寿せんべいがコーヒーにもピッタリな件！
鼓月・千寿せんべいとは
鼓月は戦後間もない1945年に創業した京都の菓子司。
伝統が重んじられる京都において、創業以来伝統に縛られない新しい発想で和菓子を生み出してきたお店です。
なかでも「千寿せんべい」は鼓月の一番人気の商品で、波型に焼いたヴァッフェル生地に上品な甘さのシュガークリームをはさんだお菓子です。
サクッと軽やかなヴァッフェルの食感と、上品だけどコクのある甘さが癖になります。
自分へのちょっとしたご褒美だけでなく、お土産やご進物にもピッタリの和菓子です◎
千寿せんべいは2種類ある
千寿せんべいには2つの大きさがあります。
オリジナルの約7.3㎝の「千寿せんべい」と、小ぶりなサイズがかわいい約4.3㎝の「姫千寿」です。
千寿せんべいは、千寿せんべいの生地のために専用に配合された小麦粉「千寿せんべい粉」と、季節や温度によって常に微調整されおいしさの保たれたシュガークリームを用いて作られています。
バターのコクをしっかり感じるのに全然くどくなくてむしろ軽やか…何枚でも食べられます♡
オリジナルの「千寿せんべい」に対して、「姫千寿」はちょっと挑戦的。
定番のシュガークリームだけでなく、京都らしい抹茶やほうじ茶、さらにレモン味やラムネ味といった変わり種クリームもあり、約3ヶ月に一度新商品を出しています。
奇抜とも思えるフレーバーも味わいはやはり上品！
自分用にも楽しいですし、お土産やご進物にもぴったりです◎
千寿せんべいはお茶にもコーヒーにも◎中から浅煎りのコーヒーに合わせるのがおすすめ
千寿せんべいはお茶請けとしても最高ですが、コーヒーとも相性がいいんです！
和菓子でありながら洋菓子の要素を持つ「千寿せんべい」はコーヒータイムにぴったりなお菓子です◎
さくさくの食感と軽やかな甘さが、中煎りから浅煎りのちょっと酸味のあるコーヒーによく合います。
特にエチオピアのような、ココアのようなほのかな甘みをもつコーヒーと合わせるのがおすすめ◎
春夏は浅煎り、秋冬は中～深煎りと合わせても楽しいかもしれません。
また、定番の「千寿せんべい」だけでなく、変わり種クリームの「姫千寿」もコーヒーによく合います。
個人的なおすすめはラムネ味とグアテマラのコンビ！
ラムネ味は上品に甘いサワークリームと、柑橘系の風味を持つグアテマラのコーヒーがよく合います◎
千寿せんべいと類似品の違いは？
千寿せんべいは「ヴァッフェル」というクッキーにクリームをはさんだシンプルなお菓子。
類似品もいろいろとあります。
例えば私の地域で手に入りやすい類似品としては長崎堂のその名もずばり「ヴァッフェル」
そっくりな見た目ですが、よくみるとちょっと違います。
並べてみると色が結構違うのがわかります。
そして、これは写真が悪いのですが…(汗)実際は鼓月の方がやや小ぶりなサイズになっています。
味についてですが、バターのコクをしっかり感じる千寿せんべいに対して、ヴァッフェルはかなりさっぱりした味です。
食感についても、千寿せんべいはサクッと歯切れの良い感じ、ヴァッフェルはやや柔らかいクッキー感と、少々違います。
この辺りは好みだとは思いますが、千寿せんべいの方がちょっと特別感があるかも…。
値段はほぼかわりません◎
千寿せんべいが買える場所
千寿せんべいは全国の店舗、オンラインストア、Amazonや楽天等で購入できます。
また、関西圏の方は今年9月からセブンイレブンでの販売が開始されています！
店舗やコンビニでは1枚から購入できる
「千寿せんべい」は基本的にご進物用のお菓子。
きちんと個包装され、しっかりした箱に入った詰め合わせをいただくことが多いです。
詰め合わせは「8枚入り」から。
その一方で店舗に行けば1枚から買えるという気軽さもあります！
店舗はしっかり和菓子屋さんのたたずまいで慣れていないと気後れしそうな外観ですが(笑)、普段用としても求めやすいラインナップをそろえてくれています。
また冒頭にも書きましたが関西圏の方は9月よりセブンイレブンでの取り扱いも開始されています。
店舗に行くのはちょっと億劫で…という関西圏のかたはセブンイレブンで気軽に購入するのもいいかも◎
購入はオンラインストアがおすすめ。その理由は？
オンラインストア、Amazon、楽天すべてに公式ストアがありますが、オンラインストアからの購入がおすすめです。
気になるのは、配送時の口コミ。
Amazon等の口コミでは「日時指定が無視された」や、「中身が割れて届いた」「熨斗の字が間違っていて確認がうまく取り合えなかった」等の口コミが散見されます…汗
これは推測ですがまだそこまでそちらに力を入れていないのかな…？という印象があります。
ということでご進物や贈答用に購入する場合はオンラインストアがおすすめです。
商品によってはAmazonや楽天のほうが少額購入でも送料無料になるので、個人用であればこちらもありかとおもいます◎
〆
「自分の好きなお菓子を軸に合うコーヒーを探したい」とひとり勝手にスタートした自分プロジェクト(笑)の第一弾として千寿せんべいをピックアップしました。
理由は地元が近いので手に入りやすかったからですｗ
このお菓子との出会いは私が小学2年生の頃住んでいた京都にて。
私や従兄弟たち子どもたちには大好評でしたが、祖母や母、叔母たちは口をそろえて『まあ鼓月は…新しいお店やわなぁ…』(京都ォ…😂)
そう言われた子供たちの反応は「おいしいが正義やん？」という感じ。
鼓月の「千寿せんべい」はまさに祖母や母たちのような反応が当たり前の京都において、着実に新しい世代の心をつかんできたお菓子だと思います。
そして時代が流れて今また「コーヒーに合うお菓子」として改めて再会できたことを喜んでいます😊
京みやげはいろいろあると思いますが、千寿せんべいはぜひとおすすめしたいものの一つ。
そしてコーヒー好きさんにぜひ一緒に楽しんでもらいたいお菓子のひとつです◎
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